遊穂　生もと純米生原酒　能登の酒復興応援　つなぐ石川の酒　7：羽咋

遊穂　生もと純米生原酒　能登の酒復興応援　つなぐ石川の酒　720ml　【石川県羽咋市　御祖（みおや）


価格 2,000円　酒専門店　知多繁　楽天市場店
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　■　商品説明　■ 石川県羽咋市　御祖（みおや）酒造 石川の21蔵が統一ラベルで発売、720ml1本につき200円が酒蔵の復興支援に寄付されます。 遊穂の”つなぐ石川の酒”は例年発売している「生もと（山おろし）生原酒」です。 濃厚なお米の旨みとしっかりした酸味、飲み応え抜群のウマウマなお酒です。 濃い目の料理にはぴったりの遊穂の山おろし。開封してからもどんどん味が変わっていくので、それも楽しいですよ♪ 〜この酒とお奨めお料理と温度について〜 酸味、旨味、コクのある風味豊かな日本酒です。しっかりした味付けのお料理との相性が良いです。 おすすめの食材：チーズ、豚肉、脂の乗った魚、手軽にオリーブなど。 冷やしすぎず常温に近い温度をおすすめします。 〜飲んでみました〜 吟醸香は全然無く、酸味のあるヨーグルトのような香り。 口に含むと新酒ならではのちょっとガスを含んだような感じ。 まず酸味、おお生モトの味だ。それからお米の甘み、そして若干の苦味、喉を通るときに辛さを感じます。 飲み込んだあとにそれらが一体となって余韻が残ります。 やっぱりウマイです。 〜裏ラベルから〜 山卸し（やまおろし）とは？

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